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薪窯のパン屋さん

2017.03.21

午前中に印刷会社さんへ。ステッカーと冊子のカラーの打ち合わせ。たくさんあるものから、こだわりのカラーを選ぶのは楽しい工程のひとつです。仕上がりが楽しみです。


帰り道、友達のお店が去年オープンして以来まだ足を運んでなかったパン屋さん「NiOR(ニオール)」さんへ。一度行きましたが、定休日を間違え...
噂には聞いてましたが、外観はパン屋さんとは思えないオシャレな佇まい。


センターテーブルにはハード系のパンがずらり。


なんと!それぞれのパンに試食があるんです。店主の細やかな気配りを感じました。食べてから買えるのは嬉しいですよね。


このビジュアル、ベリー好きにはたまりません。冷蔵ケースにはサンドイッチやバター。パン以外にもオーガニックのジャムやチョコレート、オシャレなパッケージのジュースなども置いてあって見るだけで楽しい〜

購入したのがこちら
・ブリオッシュ オ フリュイ ルージュ
・トラディション/抹茶
・パン・オ・ショコラ
・エスカルゴ○○ 名前忘れましたが、、クロワッサン生地で ピスタチオとチョコが入ってました。

どれも美味しかった〜〜〜!! とくに抹茶のトラディションは、抹茶の苦味が効いていて美味。 高級そうに見えて、200円台のものも多く手頃。またリピートしたいです♪


ハード系のパンがとくにオススメだそうです。クロワッサンも人気だと聞いたので近いうちにまた買いに行こうと思います。 パリや南イタリアへパン修行に行き、このようなカタチで素敵なお店を作り上げたセンスと行動力にほんと、スゴイ!!! の一言です。ひとみちゃん、忙しいところ呼び止めてゴメンね!会えて嬉しかったよ〜♡